おすすめ給食レシピ
ぷるるんわらびもち
片栗粉でお手軽に！作るのも楽しめるおやつです。
材料（4人分）
- A）片栗粉 100グラム
- A）水 3カップ
- A）砂糖 50グラム
- きなこ、砂糖、黒みつ各適量
作り方
| 1. | 鍋にA)を入れて、木ベラでむらなく混ぜる。 |
| 2. | 1.を中火にかけ、絶えず、木ベラで混ぜながら、全体が透き通るまで火を通し弱火にして1分くらいねり上げて火を止める。 |
| 3. | 熱いうちに、水を入れたバットの中にまとめて一気に入れる。数回水を入れ替え冷まし、氷水で冷やす。 |
| 4. | 水気を切って、包丁で一口大に切り分ける。きなこ、砂糖、黒みつをお好みでかけて食べる。 |
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