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給食・食事―生きる基本だからこそ…そこにあるこだわり―

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夏野菜カレー

カレーは、人気食です。
夏の野菜をたっぷり使い、体にやさしいカレーを作りましょう。
離乳食、乳児、幼児と少しずつ形態を変えています。
ご家庭でも、お子さんの年齢にあった材料、味、大きさでお召し上がり下さい。

夏野菜カレー

材料

  • 豚肉
  • にんじん
  • じゃがいも
  • なす
  • かぼちゃ
  • 玉ねぎ
  • カレールー
  • 乳児はケチャップ、醤油で味付け

お好みでトマトや、ズッキーニなどの夏野菜も入れるといいですよ。

作り方

1. この大なべで作ります。
2. ひとまず完成。
夏野菜カレー 夏野菜カレー
3. 幼児用カレールー多め。おかわりは十分用意してますよ!(左)
4. 1、2歳用カレールー少なめ。ケチャップで甘味、醤油を入れます。(右)
夏野菜カレー 夏野菜カレー
5. 後期食のごはん(左)
夏野菜ミルクシチュー(人参、かぼちゃ、なす、ぶたミンチ)
付け合せはトマト、きゅうり、レタス、ツナ
6. 完成!トマトなども添えてみました。(右)
夏野菜カレー 夏野菜カレー